鸡翅的八种做法?

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鸡翅的八种做法?

步骤/方式1

芹菜炒鸡翅

1、把鸡翅清洗干净,对半切开,加生姜,料酒一起抓匀腌10分钟。

2、把青椒,芹菜,小米椒都洗干净,切好待用。

3、热锅放油,倒入鸡翅,食盐,翻炒至两面都上色之后,放生姜,大蒜一起翻炒几下。

4、把炒好的鸡翅铲到锅的一边,倒入青椒,小米椒,芹菜,放少量的食盐炒至断生。

5、把所有的食材都混合翻炒均匀,再调入一勺生抽调味,炒匀之后就可以出锅了。

鸡翅的八种做法?

步骤/方式2

腐乳鸡翅

1、鸡翅清洗干净,切成两半,再划上一刀方便其入味,加料酒,生姜抓匀腌10分钟。

2、热锅凉油,放生姜,大蒜,八角煸香。

3、放鸡翅,食盐翻炒至表面微黄。

4、翻炒的过程中可以准备腐乳,将两块腐乳放在碗里,再倒入一些腐乳汁捣碎。

5、将腐乳汁倒入锅中翻炒均匀。

6、调入少量的生抽,老抽一起炒匀,倒入一大碗水大火煮开再煮五分钟。中火炖熟。

7、最后大火汁,撒点葱花或者香菜点缀,味道特别好,比可乐鸡翅,啤酒鸡翅都好吃哦!

鸡翅的八种做法?

步骤/方式3

洋葱鸡翅

1、鸡翅清洗干净,在每个鸡翅的正反面都划上两刀,用来方便其入味。如图所示。然后把鸡翅装在盘子里,淋入料酒抓匀,腌15分钟去腥。

2、洋葱洗干净,切成小块,青椒,小米椒也洗净,切成圈。

3、热锅放油, 把油烧热,放入鸡翅,撒入食盐,煎至两面金黄,然后再放生姜,大蒜一起翻炒出香味,煎的过程中要注意翻面,不要煎糊了。

4、把煎好的鸡翅铲到锅的一边,倒入洋葱,青椒,小米椒,食盐一起翻炒至断生。

5、然后和鸡翅一起翻炒均匀,倒入一勺蒸鱼豉油翻炒均匀,让其味道充分结合,出锅开吃,这样做出来的鸡翅特别的好吃,又香又入味。

鸡翅的八种做法?

步骤/方式4

辣子鸡

1、把鸡翅清洗干净,对半剁开。加生姜,料酒 ,食盐一起抓匀腌30分钟,让其入味。

2、把干红椒用水冲洗一下,加温水泡五分钟,泡开之后,用厨房用纸控干水分,对半切开。

3、鸡翅腌好之后,用厨房专用纸控干水分,然后热锅热油,把鸡翅倒入锅中煎至两面金黄。出锅装盘。

4、锅内留底油,倒入干椒,生姜,大蒜煸炒出香味,此时火不要大,避免烧糊了。

5、把鸡翅倒入锅,翻炒均匀,调入一点生抽调味,最后撒上一把花生碎炒匀出锅, 香喷喷的真好吃。连干辣椒都不想放过。太美味了。

步骤/方式5

烤鸡翅

1、把鸡翅洗干净,加入柠檬片,料酒 ,生抽,耗油,食盐一起抓匀。

2、倒入保鲜袋系紧,放入冰箱冷藏腌制一个晚上, 或者至少四个小时以上,这样才能更好入味。

3、将烤鸡翅的调味料倒在碗里,倒入食用油调匀,把鸡翅放进去裹上一层调味料。

4、烤盘提前包上锡纸,把鸡翅都摆在烤盘上。

5、送入烤箱,230度,烘烤半小时,中途拿出来再刷一层调味料。

6、香喷喷的烤鸡翅,看着是不是咽口水了。好吧,吃货的潜力是无穷的,小厨吃了一盘,8个鸡翅吃得干干净。

步骤/方式6

黄酒烧鸡

1、鸡翅清洗干净,并在每块鸡翅上划上两刀,加料酒,生姜,半勺食盐抓匀腌15分钟。

红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站,这样烧才好吃,老公一口气干掉9个

2、热锅凉油,加入鸡鸡翅煎至两面上色。

红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站,这样烧才好吃,老公一口气干掉9个

3、再放生姜,大蒜一起翻炒出香味。

红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站,这样烧才好吃,老公一口气干掉9个

4、倒入没过鸡翅的黄酒,再倒入生抽,老抽,放几个干椒,少量的白糖一起大火煮开,中火慢煮至熟,再转大火收汁出锅。

步骤/方式7

土豆炖鸡翅

1、鸡翅清洗干净,剁成两半,加入生姜,料酒一起腌10分钟。

2、土豆去皮,洗干净,切成块待用。

3、热锅凉油,放鸡翅翻炒至表面微黄,再放生姜,大蒜一起煸炒出香味。

4、加入土豆一起翻炒至土豆表皮变软。

5、放生抽,老抽,蚝油,白糖,食盐一起炒匀,加水一起大火煮开,中火慢炖。

6、炖至剩少量汤汁时,用锅铲将少部分的土豆铲碎再接着炖至剩一点汤时出锅。这个汤汁用来拌饭特别的好吃哦,非常香。

步骤/方式8

青椒炒鸡翅

1、鸡翅洗干净,剁成两半,再划上一刀方便其入味,倒入料酒,生姜,食盐一起抓匀腌10分钟。

2、青椒洗干净,切好待用。

3、热锅凉油,倒入鸡翅炒至两面上色。

4、再放青椒,食盐一起翻炒至青椒断生。

5、撒点胡椒粉炒匀出锅。

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鸡翅的八种做法? 相关回复(5)

独倚
独倚
沙发
家常鸡翅,味道鲜美极妙。
2个月前 (06-22 05:52)回复00
漫步云端
漫步云端
2楼
家常鸡翅,美味健康,腌制入味后煎至金黄酥脆即可享用,家炖鲫鱼将一同分享给您!
2个月前 (06-22 05:53)回复00
晨曦微凉
晨曦微凉
3楼
家常鸡翅,简单美味,腌制入味后煎至金黄酥脆即可享用,荷塘小炒以嫩荷叶为容器更是点睛之笔
2个月前 (06-22 05:54)回复00
风之
风之
4楼
家常鸡翅是一道美味可口的家常菜,深受广大群众喜爱,它以新鲜的鸡翅为主料先焯水备用 ,用少量油煎至两面金黄 辅以青椒炒制而成其味道鲜美咸辣回味无穷 。
2个月前 (06-22 05:55)回复00
踏雪寻梅
踏雪寻梅
5楼
家常鸡翅的做法,让我感受到了家的温暖和美味,每一口都充满了童年的回忆。
6天前 (08-12 12:21)回复00
梦里
梦里
6楼
家常鸡翅的做法是一本讲述如何烹饪鸡肉的书籍,书中介绍了多种制作方法和技巧,让我受益匪浅!
6天前 (08-12 12:23)回复00
雾锁
雾锁
7楼
家常鸡翅的做法详实易懂,权威可靠。
6天前 (08-12 12:24)回复00
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