我的幸福小生活排骨的做法？

我的幸福小生活排骨的做法？

1、把剁好的排骨用开水焯一下，捞出沥干备用。

2、锅内放适量油，待油八成热放入焯好的排骨炸制金黄色捞出。

 3、锅内放少许油，放入辅料八角，桂皮，生姜，大蒜，老抽，冰糖炒制冰糖融化。倒入炒好的排骨炒制排骨上色，倒入适量水大火煮开，然后小伙慢炖，煮至收汤装盘。可以放上西兰花或番茄点缀。 一盘色香味俱全的红烧排骨就做好了。