用微波炉的烤箱做蛋糕，用什么器皿？
微波炉烤箱烤蛋糕应该用耐高温器皿为好。比如标有微波炉专用的玻璃、陶瓷器皿，不可用不锈钢及带金属花边的容器。主料：低筋面粉 (90克)辅料：鸡蛋 (5个)做法步骤：
1、蛋黄5个，蛋白5个。砂糖90克。
2、将低筋粉90克过筛。
3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放进蛋黄。
4、打至蛋糊浓稠就可以，放进低筋面粉，上下翻拌均匀。
5、微波容器刷上油，倒进蛋糊震两下，将大气泡震出来。
6、放进微波炉大火2分钟，中火2分钟就可以。
7、取出倒扣晾凉，切开装盘，就可以享用。
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