鱼肺泡的正确做法?

7天前 (11-22 14:58)阅读2回复0
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鱼肺泡的正确做法?

鱼肺泡的正确做法?

鱼肺泡的做法如下:

素材:鱼泡200克,红椒2件,葱15克,姜15克。

配料:广东米酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙。

1、鱼泡洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜往皮洗净切成丝待用。

2、大火起油锅,待油热之后放进姜丝,葱白和红椒爆香。

3、把鱼泡放进翻炒片刻,再淋进广东米酒翻炒。

4、火调到中小火,撒进胡椒粉,淋进生抽。

5、还是翻炒至水分微干,然后撒进盐,鸡精和葱叶,翻炒至无水份就可以。

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