电炖锅怎样煮粥？

电炖锅怎样煮粥？

电炖锅可以煮粥，时间需要40分钟左右。

电炖锅摘用慢火烧法煮粥，可以使食材和调料的味道融进的更好，营养也不轻易流失。

1、电炖锅的使用方法：

1、使用前请将电炖锅置于平稳位置上，并把档位调剂开关调至“关”档，将内胆洗净擦干后放进电炖锅内。

2、将要炖煮的食物放进炖锅内胆后加进适量的温水(不要超过内胆容量80%，为节约炖煮时间，意见 加进70℃左右的温水炖煮)，请注重清理内胆外面4周有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体,盖好煲盖。

3、须把插头插进有安全接地装置的电源插座。

4、把旋钮开关制旋转至所需的档位，此时红灯亮，表达 开启电源，煮食功能开始工作。使用时，先将档位开关调至“高档”位置，煮熟后，依据食物性质及炖煮要求调整档位。“保温”档用于煮熟后保温食物；“高档”能较快煮熟食物，适用于难煮烂的食物；“自动”档界于“高档”与“保温”档之间，能依据锅内温度转变自动调剂功率。

2、电炖锅煮粥食谱：

1、山药枸杞粥

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。 功效：健脾益胃 滋肾益精 益肺止咳。

2、5 谷养生粥

原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。 喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

3、5 行益寿养生粥

原料：往核红枣20枚、往芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。 做法：把所有原料洗净后，泡1夜后，煮粥，味微甜。