蛹的10种日常做法？
第1条：[在蒜中烤蛹]
蛹，大蒜，姜
[调料]盐、料酒、冰糖、酱油、鸡精、辣椒油
第1步:蛹用清水洗净，去掉备用水分。蛹本身可以洗干净，简单。
第二步:大蒜切成蒜瓣，生姜切成薄片准备。
第三步:在锅中烧油，炒姜蒜，捞成金黄色。
第四步:将4块冰糖炒至锅中，将蛹炒至外观酥脆。
第五步:加入适量的开水、盐、酱油、料酒、炒蒜、生姜片，中火煮20分钟。汤浓缩后，加入鸡精调味，倒入辣椒粉。
第二种方法：[冷蛹]
蛹，姜，大蒜，大葱，八角，胡椒，盐，美酒
第1步:把蛹洗干净，去掉多余的水分。
第二步:在锅里放水，切好的姜片，适量的料酒，少量的精盐，10多个胡椒，1瓣8角，放入洗净的蛹。注意冷水锅，以免蛹受热收缩。
第3步:大火沸腾，小火煮10分钟，看到芝麻膨胀，就可以捞出来。
第四步:在蛹中沥干，将蒜末放在上面，加入1勺盐，拌匀即可食用。
爽口的蛹，清淡的口感，咸味，蒜味浓，五香四溢，下饭都是好菜。
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