月饼馅的16种方法？
配料:面粉、糯米粉、黑芝麻、瓜子、葡萄、南瓜子、核桃仁、腰果、过渡糖浆、肥皂水、白酒、食用油。
1、将盆子倒入140克转化糖浆、50克食用油和4克肥皂水，搅拌均匀。
2，然后倒入200克面粉，搅拌均匀，用手揉揉，直到变成不干面粉，用保鲜膜包裹，然后醒来准备2-3小时。
3.然后把成熟的核桃仁和腰果捣碎在保鲜袋里。
4.捣碎，倒入碗中，然后放入南瓜、瓜、黑芝麻和葡萄干中刮拌。
§5，搅拌均匀，加入100克蜂蜜和30克麦芽糖，再倒入50克糯米粉和面粉，加入3克白酒、30克食用油和30克冷热开始搅拌。
6、搅拌均匀后，用手将馅料揉成1次，然后用手握成几团。
7，然后取出苏醒的面团，按压1块面团，做成扁平，将5块面团包裹在里面，用嘴封好，揉圆。
8，然后在煮熟的面粉或煮熟的糯米中滚1卷，用手抖掉剩下的粉，然后在125克的大月饼模具中压下月饼花型。
9.按下所有月饼后，将200度放入烤箱烤5分钟(定型月饼)
十、约五分钟后，将月饼从烤箱中取出，然后在独奏月饼表面涂一层薄薄的蛋液。
§11，擦拭后放入烤箱烤15-20分钟，上下涂色200度，月饼表面上色后取出。
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