冬季养生汤的做法？

冬季养生汤的做法？

羊肉肉汤

　　做法：

　　1、先把羊肉、羊骨架洗1下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放1个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

　　2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬1个小时左右，把漂浮在上面的1些杂质舀出往，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，还是熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶1样就可以了。

把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒进碗