盐水蛋的腌制方法？

盐水蛋的腌制方法？

把清水倒在锅中，加进适量的清水，再放进8角，花椒，小茴香等佐料，取盐巴放进锅里，大火煮开，熬制5 分钟左右，待冷却后，倒进腌制品的密封罐子里，待用。

把生鸡蛋洗净凉干，再逐个放进密封罐里腌制7110天，取出腌制好的鸡蛋，煮熟就可以。