糖醋里脊的做法最正宗的做法？
素材
猪里脊300克，番茄沙司100克 ，白糖50克，白醋30克，料酒15克 ，鸡蛋1个，生粉适量 ，水淀粉适量，盐适量
做法
1.猪里脊先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的里脊条
2.里脊条放进料酒、鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制30分钟
3.腌制好的里脊条均匀的裹上1层生粉
4.油烧热到6-7成熟放进裹粉的里脊条炸到变色有点微黄的时候捞出
5.锅里放进油、番茄沙司、白糖、白醋和适量的水
6.糖醋汁边加热边搅拌
7.糖醋汁冒泡的时候放进水淀粉
8.还是边加热边搅拌
9.加热到糖醋汁冒泡有点粘稠的时候放进里脊
10.翻动里脊均匀的裹上糖醋汁的时候出锅
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