蛋挞里面要什么材料？

蛋挞里面要什么素材？

蛋挞需要用到蛋挞皮、牛奶、鸡蛋、砂糖和淡奶油这些素材，下面是具体做法：

预备素材：蛋挞皮，全蛋2个，蛋黄3个，糖75克，牛奶125克，淡奶油250克

1、将全蛋2个，蛋黄3个，糖75克加1起放进盆中搅匀备用。

2、在拌好的蛋液里加进牛奶和淡奶油，还是搅拌均匀。

3、用筛网过滤，1定要过滤，不然出来的蛋挞不细腻。

4、烤箱预热200度，预热10分钟，把蛋液倒进挞皮中8分满。

5、烤到焦糖色就可以，时间温度可以依据自己的烤箱调整。