龙虾正确做法？
所需素材：
龙虾 1只（约600克左右）
姜葱适量
料酒适量
清水适量
盐适量
蒸鱼豉油（或清油）适量
制造步骤：
龙虾洗净，然后把头和尾部各用刀拆离开，将背甲上的肉剖开，往掉内脏和虾线。
在容器中加进清水、姜葱和适量的料酒，然后将龙虾浸泡在水中 5-10 分钟，以往除细小的沙粒和异味，并使虾身变得紧实。
取1个大锅放进清水，加进适量食盐烧开后，放进已经处理好的龙虾，煮至其变色。（约3分钟）
将已煮熟的龙虾摆放到碟子中，放上装有蒸鱼豉油（或清油）、葱姜丝、花椒粉的碗中，随就可以以食了。
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