茶叶蛋怎么做超级好吃？

茶叶蛋怎么超级好吃？

1，敲裂蛋壳

       煮8分钟后取出鸡蛋，放入冷水中过冷，将蛋壳敲出裂缝。

2，放进卤料

       将八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶放入水中。

3.煮熟后炖1晚

       水开后，倒入鸡蛋，加入盐和酱油，大火煮10分钟，熄火炖1晚，就可以吃茶蛋了。