宁波立夏食品世代相传的食物是什么？
1、脚骨笋
老宁波立夏吃“脚骨笋”是很多习俗中不得不提到的一种。立夏至，农忙开始，大家自然看“脚骨健康”(健康)，所以吃“脚骨笋”成了民间祈求健康的借代。
无论是代代相传的乌笋、野山笋，还是常见的雷笋，吃“脚骨笋”的重点还是外观。将竹笋切成扁形，切成4厘米左右的一段，形成脚骨。只有吃了才能“脚骨健康”。
2、君踏菜
宁波的软菜，又有一个名字，叫“君踏”。说起“君踏”，有一个有趣的传说，据说金兵在南宋建炎年间入侵中原，康王赵构为了躲避金兵，从杭州落难宁波。随后，金兵落荒而逃，经过江北一片菜地，面目全非地踩着蔬菜。那天晚上下了一场春雨，田野里被践踏的蔬菜生命力顽强，第二天恢复了原貌，郁郁葱葱。因此，人们称这种蔬菜为“君踏”，意思是“君王踩过的蔬菜”。
立夏吃软菜意味着像“君踏”一样有很强的生命力，一年四季都充满活力，健康长寿。此外，软菜凉爽，煮熟后光滑。据说立夏食物可以在一个夏天保持皮肤光滑，不会产生疖子。
3、茶叶蛋
吃茶蛋和撞蛋也是老宁波的重要习俗。老宁波人在初夏注重养生。“初夏吃鸡蛋，石板会烂”，意思是初夏吃茶蛋，身体会好。
在宁波，有一些习俗，比如立夏用红茶或胡桃壳煮鸡蛋，用彩线编织鸡蛋套挂在孩子胸前，孩子拄着“立夏鸡蛋”游戏。
4、倭豆饭
这种食物与戚继光抗日有关。相传戚继光率兵在余姚沿海抗击日本海盗时，戚家军奋勇杀敌，无敌。每次士兵杀死一个日本海盗，他们都会摘一个蚕豆，用线串挂在胸前。蚕豆的数量代表杀敌的数量，并以豆子的数量来欣赏。因此，在宁波周边地区，蚕豆也被称为“日本豆”。
初夏前后，新鲜的日本豆子刚刚上市。日本豆饭是用日本豆子煮的：日本豆子剥肉，米饭是糯米，最好搭配一些火腿（切丁，咸肉），一起煮。
5、黑饭
每年农历四月初八，宁波很多地方都有“黑饭节”。为此，还有一首诗:4月8日，我来看绿秧，背着黑饭踏上田野。春风吹开葫芦盖，第二天十亩香。很多人认为黑米是黑米做的，其实是白米做的。
这道菜背后还有一个故事，讲述了北宋名将杨文广的故事。当时，杨文广被奸臣入狱。他的妹妹每天都来送饭，但她发现自己被狱卒吃掉了。看着哥哥越来越憔悴，姐姐想出了一种方法 ，用梧桐叶做黑汁泡糯米。狱卒看到后，以为饭很脏，就不吃了。后来，4月8日，杨文广成功越狱，立功立业，洗脱犯罪。宁波人每年4月初8都会做黑米来纪念这位名将。