高压锅江米红枣凉糕的做法？
江米洗净后略泡,进笼干蒸30分钟,取出倒进盆内,加水用木棍拌匀(行话喊食浆),然后再进笼蒸,反复2次。
2.
用湿布蘸水包住蒸好的江米揉匀,分成两块。案板用凉水冲净,展上1层江米,抹上约5厘米厚的红枣馅,馅上再展1层江米,共为3层(两层江米,1层红枣馅),最上面撒上青红丝和改过刀的金糕、
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高压锅江米红枣凉糕的做法？
江米洗净后略泡,进笼干蒸30分钟,取出倒进盆内,加水用木棍拌匀(行话喊食浆),然后再进笼蒸,反复2次。
2.
用湿布蘸水包住蒸好的江米揉匀,分成两块。案板用凉水冲净,展上1层江米,抹上约5厘米厚的红枣馅,馅上再展1层江米,共为3层(两层江米,1层红枣馅),最上面撒上青红丝和改过刀的金糕、