家常马鲛鱼正宗做法？

家常马鲛鱼正宗做法？

1

马鲛鱼1条解冻待用



2

将马鲛鱼洗净往肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制1下。



3

起油锅，将马鲛鱼煎至两面金黄。



4

将姜、葱、红椒切碎待用。



5

马鲛鱼煎好后，加点水稍煮，加进姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液就行了。