肥肠要煮多久才能煮烂？
我的意见 最好不要用高压锅煮好味道。 先将清洗过的肥香肠放入沸水中，取出，然后放入普通铁锅中，加入胡椒、姜片、葱、盐（根据个人口味），加入料酒，加入适量水，先用中火，开锅后用小火炖盖，每20分钟看一次。不要把锅弄干。大约一个小时后，香喷喷的肥香肠就可以从锅里出来了，注意不要放酱油，这样会有苦味。
然后捞出，根据个人喜好切成小块直接食用，油炸或抄肝都不错。你也可以把剩下的放在保鲜袋里，随便吃。味道很好！
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肥肠要煮多久才能煮烂？
我的意见 最好不要用高压锅煮好味道。 先将清洗过的肥香肠放入沸水中，取出，然后放入普通铁锅中，加入胡椒、姜片、葱、盐（根据个人口味），加入料酒，加入适量水，先用中火，开锅后用小火炖盖，每20分钟看一次。不要把锅弄干。大约一个小时后，香喷喷的肥香肠就可以从锅里出来了，注意不要放酱油，这样会有苦味。
然后捞出，根据个人喜好切成小块直接食用，油炸或抄肝都不错。你也可以把剩下的放在保鲜袋里，随便吃。味道很好！