想煮虾，能不去头，不去虾线，直接用清水煮吗？

想煮虾，能不往头，不往虾线，直接用清水煮吗？

答：不可以

你买的虾可以直接清洗1次，然后煮沸。但我们通常先把虾线去掉，所谓的虾线是虾的肠子，大多数冷冻虾，死虾的肠子里有沉淀物。如果你不去掉虾线，你就会在吃的时候咬牙。

去掉虾线后，切成虾须，然后将水烧开，放入虾中。当虾变红时，你可以把它拿出来吃。