炒冬瓜最正宗的方法？

炒冬瓜最正宗的方法？

主料：500g冬瓜，100g花蛤

配料:适量油、盐、葱、姜

制造步骤

1 冬瓜切成片 将一些盐放入蛤蜊中多洗几次

2 油热后，加入葱姜爆香。

3 加入冬瓜翻炒，冬瓜水分多，不需要加水

4 当你看到冬瓜快软时，加入蛤蜊

5 蛤蜊炒到开口就可以出锅了。