枣花馒头2019上供？

枣花馒头2019上供？

用料

玉米自发粉 100克，温水 适量，黑白芝麻 少量，蛋黄 1个

红豆(可以用豆沙馅代替) 30克，枣泥50克

做法步骤

步骤 1

将玉米粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，在温暖的地方自然发酵至大气孔。

步骤 2

从盆里取出面团，揉成光滑的面团

步骤 3

擀成长方形饼

步骤 4

抹上豆沙馅，卷起来，卷到饼的三分之二，剩下的用刀划垂直条，卷成形状

步骤 5

放入空气煎锅，刷油，刷蛋液，撒芝麻，醒两次，蛋糕模式，180度35分钟，出锅