番茄面最正宗的做法？
1.将西红柿、洋葱洗净，然后将西红柿和洋葱切碎。
2.将水倒入锅中，加入小番茄，煮沸后关火约两分钟。
3.根据自己的口味加入适量的盐、胡椒粉、红油辣椒；撒一些葱，放一些味精，倒一些芝麻油出锅。
4.将西红柿和汤一起放入大碗中，端上餐桌。
5.将锅洗净，倒入适量清水，用火或烧开。当锅里的水几乎烧开时，你可以吃下面的面条。面条煮熟后，捞入大碗中，搅拌均匀，即可食用。
西红柿在锅里煮的时候，可以用铲子把西红柿挤到锅底，让西红柿里的汁液流出来，让汤更有味道。面条不应该在锅里煮太久。如果煮久了，会粘在一起，味道会变差。
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