凉拌虎皮鸡爪的家常做法？

凉拌虎皮鸡爪的家常做法？

准备好材料，将鸡脚洗净，切成两半。

将水放入锅中，放入8角，将香叶和姜水放入鸡爪中煮15 分钟。煮熟后，取出放入冰水中浸泡一会儿。倒入酱油和辣椒酱。倒入白糖、醋和芝麻油。

撒上芝麻。

最后，撒上香菜，搅拌均匀

烹饪技能

1.不要煮鸡脚太久，大约15分钟，皮肤会腐烂太久。

2.当然，让味料腌久一点，味道一定要好一点。