鱼圆子汤怎么喝？
食材清单：
松茸 30克、 带骨鸡肉 250克 、 鱼肉 230克 、 姜片 3片 、 姜葱水 适量 、 盐 适量 、 淀粉 5-10克
烹饪步骤
一、先打个鱼圆。
2.用清水浸泡干松茸。
3.取出纯鱼和鱼籽，用刀背切成毛茸，去除筋膜。加入5-10克玉米淀粉、2克盐、姜葱水过滤渣，1:1加入鱼，每加1次顺1个方面搅拌。搅拌感觉有点硬，感觉像一团，就抓起来摔倒。摔倒次数越多，鱼圆越有弹性。
四、烧一锅开水，开水后关火，将鱼挤成小圆子，轻轻放入水中。鱼圆都凝结了 然后用小火慢慢煮几分钟。然后将原汤放入容器中，可储存两到三天。
5.将少量鸡肉和姜片放入冷水锅中，开始煮汤。
6.汤煮沸后，用小火慢慢煮1小时。放入松茸和泡松茸的汤中，用小火慢慢煮25分钟。
7.最后放鱼圆，只要鱼圆，不要煮鱼圆汤。
八、鱼圆煮几分钟到内外都热了，加盐尝尝，放一点青菜心，就行了。
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