海南有哪些特色美食？
1、海南粉:海南粉白如雪，细如丝。吃法北方叫凉拌，海南叫腌粉。加入炒花生、炒芝麻、豆芽、肉丝、芝麻油、泡菜．．．．..，醇香扑鼻，余味无穷。吃完后加1勺海螺清汤，味道鲜美。海南粉是海府地区代代相传的小吃。
2、抱罗粉:用米粉配汤和各种调料制成。因为文昌县抱罗生产的最有名，而且因为它的粉比海南粉略粗，所以琼北也叫粗粉汤。
3、灵山粗粉：在琼山市灵山镇一举成名。它的粉比海南粉粗。它的生产工艺与海南粉略有不同。它的食用方法也是腌制，但其特点是粉末光滑。腌料注重海鲜原料，突出海鲜风味。
4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，粉圆长，外观如桂林米粉、云南桥米粉。它也是一种腌制粉，但它的腌制不同于上述腌制粉，既香又酸，辣的人加上一勺辣的灯笼辣椒酱，更香，酸，辣三种味道，非常开胃！
5、加积牛腩粉：作为海南侨乡之一，吸收东南亚饮食的优势，加积厨师原创的5 香牛腩、咖喱牛腩远近著名，5 香牛肉胸肉是腌料的加积粉，香味浓郁，食后余香留齿。
6、香粘软：来自名侨乡、椰乡－－文昌市一带民间。用糯米粉和清水、生油搅拌，揉成小团，用手压成扁圆，在滚水中煮熟，然后蘸上碎甜馅。
7、清凉：有点像北东的8宝粥，但制作方法不同。1.一般来说，每种成分煮熟后，加入冰、糖水或椰子水。这种食物凉爽可口。它是海南夜间最具特色的解暑食品。价格只有34元／碗。
8、海南萝卜糕:海南地方小吃代代相传。民间制度因地而异，但必须以粘米浆和白萝卜丝为主要原料。其他辅料可以随意更换，可以复杂，可以蒸可以煎，也可以先蒸后煎。
9、苗家三色饭:海南中部山区苗族人代代相传的小吃。有节奏，在3月3日(黎、苗族人代代相传的喜庆节日)普及 制造和食用。
10、黎家竹筒饭:是用新奇的竹筒和米饭、味料烤的饭菜。一般黎家出门上山打猎或招待客人的时候才做，比山区野外做的还是家里用木炭烤的。如今，烹饪师在世代相传的基础上进行了改进和改进，使其摆在宴会桌上，享有很高的声誉，成为海南著名的风味食品。