葵花籽油好吗？

葵花籽油好吗？

非常好。葵花籽油营养丰富，富含维生素E、以及镁、磷、钠、钙、铁、钾、锌等微量元素，有利于人体营养的均衡。

葵花籽油含有75%左右的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达66%，比大豆油高15%，比花生油高44%，比芝麻油高20%。

不饱和脂肪酸有利于降低血液粘度，改善血液循环，降低血清胆固醇水平。对于高血压、高脂血症、心脏病等患者，适量食用葵花籽油有益健康。

但葵花籽油不适合连续油炸食品，每天摄入量不宜过多