奶酪馅配方奶酪面包？
首先，准备面包面团的成分：270克高筋面粉、30克细砂糖、165克牛奶、30克鸡蛋、30克黄油、3克盐和3克干酵母。
将制作面包的所有材料混合成面团，然后用力揉搓，直到面团可以拉出薄膜的扩展阶段。由于不同面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量，使揉好的面团非常柔软。
揉好的面团放在大碗里，盖上保鲜膜，在室温下第一次发酵。
将面团发酵成2-2.5倍大，用面粉轻轻刺入面团，拔出手指后面团不塌陷不收缩，表达 发酵后(发酵时间因温度而异，25℃室温下约需1小时)。
用手将发酵好的面团压出空气，然后在案板上揉一会儿，使其再次光滑。
揉好的面团，分成两部分，各揉圆。
将面团压扁，用擀面杖擀成圆饼。
将一层薄薄的黄油涂在圆形6英寸蛋糕模具的内壁上，防止粘附（配方重量除外），然后将面团放入蛋糕模具中，最后发酵面团，直到发酵到模具的80%（最佳发酵环境：温度35-38℃，湿度85%）。
发酵面团表面刷一层全蛋液(配方重量除外)。放入预热170℃的烤箱，烘烤35分钟左右即可出炉。烤好的面包，脱模冷却备用。然后就可以准备奶酪馅了。
然后准备奶酪馅料:总统小三角奶酪1盒(140克)，糖粉30克，牛奶20克，奶粉30克。
将小三角奶酪撕下包装，放入大碗中。隔水加热使其变软(或放入微波炉高火转十秒以上)。
软化奶酪，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌至光滑无颗粒状态。
加入牛奶搅拌均匀，再加入奶粉搅拌均匀。
搅拌均匀后，奶酪馅就准备好了。
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