蒸鲈鱼炖鲈鱼的常见做法？

蒸鲈鱼炖鲈鱼的常见做法？

蒸鲈鱼先把鱼洗到内脏，在鱼两边划几刀，然后把料酒姜盐葱放在盘子里蒸7到10分钟，把盘子里的水倒出来，然后加入调味料，把热油倒在调味料上。炖鱼把鱼洗净，把调味料放在鱼里浸泡1次，把水放在锅里煮开。调味料下的鱼很乱，可以加一些配菜。