排骨前腿又好吃，后腿又好吃， \\？

排骨前腿好吃，后腿好吃。 \？

排骨前腿肉嫩细腻，肥瘦恰到好处。一般主要用来做饺子馅或者炒菜。如果在家做肉丸，可以选择前腿肉，味道会更好。

排骨后腿的肉一般适合炖大肘子，或者直接切成片炒。味道也很好。不要因为瘦肉多就用它做红烧肉，会导致肉太硬，味道太差。