吃紫甘蓝的好处？

吃紫甜蓝的好处？

保持皮肤健康，补充营养

紫甜蓝营养丰富，富含维生素C、维生素E、维生素B、花青素和纤维素具有保持皮肤健康、补充营养的作用。

1、保持皮肤健康：紫甜蓝富含硫，适量食用这类蔬菜有利于保护皮肤健康。

2、补充营养：紫甜蓝含有一定量的酸性物质，如尼克酸、草酸等，还含有半胱氨酸和优质蛋白质，具有补充营养的作用。