意大利面十种做法?
1、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:2杯奶油蘑菇酱,1片大蒜(大蒜食品),4片培根,1杯西兰花丁,200克意大利面。 做法: 1、先用盐水煮西兰花,然后切丁。 2、炒蒜末和培根丁,将奶油酱倒入锅中,用小火煮沸,然后将面条放入酱汁中搅拌均匀,撒上西兰花。 假如不喜欢培根丁,也可以换成碱鲑鱼丁,味道也很好。另外还有一种鸡蛋奶油培根面,就是将面条放入酱汁中,倒入一个搅拌过的鸡蛋,成为一种干意大利面。
2、番茄酱意大利面 番茄酱意面 材料:绞肉100克,蒜末2片,蘑菇切成5片,番茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯,葱花少,水1/4杯,意大利面200克 做法: 1、先用米酒和酱油腌制绞肉。 2、用少量橄榄油炒蒜末,然后快速炒绞肉。 3、最后,将蘑菇切成片,一起炒香,加入番茄面酱和水。 4、酱汁滚热后,放入预煮好的面条,待面条味道变色后即可上桌。可以撒上起司粉或葱作为调味品。
3、意大利面蘑菇松茸 蘑菇松茸面 材料:8个蘑菇切成片,少量葱花,1杯草菇茸酱(炒),200克意大利面,少量黄油 做法: 1、用黄油炒蘑菇,撒上许盐。 2、蘑菇炒熟后,加入草菇松茸酱煮沸,放入预煮好的面条中,加入葱花。
4、番茄海鲜意大利面 海鲜意面 材料:6只虾、4只蟹脚、6只蛤蜊、2个蒜末、1/4杯白酒、2杯番茄海鲜面酱、1/4杯水、少量9层塔丝、200克意大利面。 做法: 1、用酒和盐腌制海鲜1次。 2、将蒜末炒香,放入海鲜和九层塔丝中快速炒。 3、炒熟后,加入水和番茄面酱炖煮。 4、酱汁煮沸后,放入面条中,等待面条的味道。
5 、意大利经典细面 经典意面 配料: 面条480g,香肠65g,茄子80g,番茄65g,柿子椒30g,豆子30g,葱65g,色拉油适量, 65g大蒜,80g丘比千岛酱 制造方法: 1.把面条煮熟,把西红柿切成块,把煮好的豆子切成3厘米长。 2.茄子、柿子椒,切片,葱切细丝,蒜切碎,香肠切成斜块。 3.锅中放油加热,倒入锅中炒2。 4.用丘比千岛酱混合1和3。