芋头简单做法？

芋头简单做法？

1.红薯1000克，芋头1000克，糯米粉200克，炸粉150克

2、辅料:花生油50毫升，盐8克，5 香粉2克，葱100克

3、红薯，紫芋去皮，洗净，用刨子把芋头刨成细丝；

4、加入糯米粉、炸粉、盐、葱 香粉拌均；

5、将均匀的芋头揉成小团；

6、裹上一层炸粉，剩下的抖掉；

7、将花生油倒入热锅中，油温达到180度，倒入丸子中；PS：根据锅的大小定油量。

8、油炸至金黄色，中间可翻转；用吸油纸将剩余的油吸干