王刚是胡萝卜炒肉的家常做法？
素材
里脊肉80g、一个红萝卜，一个青椒，六个大蒜，一勺油耗，少量酱油，少量胡椒粉，适量油和少量盐。
做法
1、准备好食材。
2、胡萝卜、青椒、蒜洗净后切丝备用。
3、里脊肉清洗干净，切丝，加入油、酱油、胡椒调味，腌制约5分钟。
4、煤气炉开火，锅加热后，倒入胡萝卜丝和青椒丝小火慢慢炒。
5、当红萝卜和青椒稍微变色时，出锅备用。
6、将适量食用油倒入锅中，加入蒜小火慢慢翻炒。
7、炒蒜味后，加入肉丝大火快速炒。
8、炒至肉表面稍有变色时，加入胡萝卜、青椒和少量盐翻炒均匀。
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