土耳其烧烤腌制方法？
腌制土耳其烤肉的方法
1、在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等，然后搅拌，再涂上油，
2、最后，用一根粗铁棒把肉一块一块地穿起来，做成一个大肉团。厨师不停地转动铁棒 进行烧烤。
3、烤箱一侧附近的肉烤好后，厨师把这一侧转过来，用一把长刀把上面的肉一块一块地切下来。切好的薄肉片可以用托盘上的油搅拌。烤肉比较干，烤的时候温度很重要。
1、 在肉中加入适量的盐、胡椒和洋葱，然后搅拌
2、然后用铁棒把它一块一块地穿成像转烤一样的肉团。
3、将肉团放在一个特殊的工具上，用火稍微烤一下，然后切下表面烤好的肉
4、然后用炭炉烧烤，直到肉煮熟。烤肉串类似于中国新疆的烤羊肉串。一般选用优质羊肉，切成小块，加入盐、酸奶、油搅拌，然后用铁丝穿6块肉，放入冰箱冷冻6-48小时。
5、调味料进味后，将准备好的肉串放在炭炉上烤10-20分钟，然后逐一取下铁丝上的肉，放在盘子里，配上新奇的洋葱即可食用。
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