咖喱饭用什么肉比较好？

咖喱饭用什么肉比较好？

鸡肉、猪肉、牛肉和虾都可以。猪肉可以用里脊肉切成片，加入葡萄酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制约10分钟，用生粉、蛋液、面包屑、油炸、炸猪排，然后倒入咖喱汁，类似于日本猪排。如果你想炖，你可以选择里脊肉或小排。咖喱1通常与土豆、胡萝卜和洋葱搭配。