锅饭是怎么做的？
材料:砂锅、大米、香肠、腊肉、香菇、鸡蛋、锅饭酱油
做法：
1.将大米洗净浸泡半小时(米与水的比例为1:1.5）
2.在砂锅里刷油，倒入浸泡过的米饭。大火煮沸冒泡后，盖上盖子，转中小火煮10分钟。(现在可以看到水干了)
3.把腊肠 腊肉 蘑菇展开，盖上盖子，沿边缘倒一大圈油（形成锅巴的关键），然后用中小火煮10分钟；
4.空出一个洞，打入一个鸡蛋，中小火煮5分钟，关火，倒入锅饭酱油。(这个时候蛋黄还没煮好，最好把它拉均匀。)
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锅饭是怎么做的？
材料:砂锅、大米、香肠、腊肉、香菇、鸡蛋、锅饭酱油
做法：
1.将大米洗净浸泡半小时(米与水的比例为1:1.5）
2.在砂锅里刷油，倒入浸泡过的米饭。大火煮沸冒泡后，盖上盖子，转中小火煮10分钟。(现在可以看到水干了)
3.把腊肠 腊肉 蘑菇展开，盖上盖子，沿边缘倒一大圈油（形成锅巴的关键），然后用中小火煮10分钟；
4.空出一个洞，打入一个鸡蛋，中小火煮5分钟，关火，倒入锅饭酱油。(这个时候蛋黄还没煮好，最好把它拉均匀。)