十三香小龙虾王守义的做法?

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王守义十三香小龙虾做法?

十三香小龙虾王守义的做法?

十三香小龙虾的做法: 

【主料】:小龙虾2斤 

【辅料】:王守义13香1盒,1包小龙虾酱,15片大蒜,1片生姜,少量酱油,少量酱油,3片青椒,半片紫洋葱,少量糖,少量盐,少量鸡精,1罐啤酒,1升大豆油,少量芝麻油,3片香菜

 步骤: 1. 准备蒜头、姜条、紫洋葱片、青椒片 2. 用水冲洗小龙虾(注:如果有时间,可以抽取1条虾肠线,不抽取也可以在吃的时候自己抽取) 3. 然后准备油锅,倒入1升大豆油,烧至200度(冒烟),分批倒入小龙虾油炸(温馨提示:不要一下子倒入大量小龙虾,这样,油就会溢出,以免造成安全隐患。分批少炸的小龙虾壳也会炸脆,肉也会鲜嫩。 4. 将小龙虾壳炸至变红(约2分钟),捞出放电器准备。 5. 将油锅洗净,加入1勺大豆油,炒大蒜、洋葱、姜条、青椒。 5. 将油锅洗净,加入1勺大豆油,炒大蒜、洋葱、姜条、青椒。 6. 然后把炸好的小龙虾放在前面。 7. 加入小龙虾酱,撒少量王守义十三香粉。 8. 翻炒几下 9. 然后加入酱油、酱油、白糖、啤酒1/3罐、水1小碗(约200毫升),炖5分钟 10. 出锅前加入少量盐、鸡精、麻油,整个香菜翻炒2分钟即可装盘。

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