冷冻芹菜怎么好吃又简单?
1、首先,买新奇嫩嫩的芹菜。回来后,去叶子和根。
2、撕成芹菜茎,使芹菜味道更鲜嫩。
3、然后把芹菜切成你需要的大的,大小可以切成段或丁状。
4、然后煮1锅水。水开后,将芹菜放入锅中焯水1分钟,然后用肉勺捞出,放入冷水中快速冷却。
5、沥干水分后,平放在盘子里,盘子下面可以放一层复制硅胶纸。这样可以起到防粘的作用。
6、然后放入冰箱冷冻抽屉冷冻,冷冻3小时后取出,将芹菜分开,成为每个不相连的颗粒,然后放入塑料袋挤压空气,放入冰箱冷藏箱,可长期保存,使芹菜可保存12个月。
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