干炒杏鲍菇的做法？

干炒杏鲍菇的做法？

1.杏鲍菇洗净，撕成丝

2.将热水煮沸，将鲍菇丝焯水，捞出冷水过冷，捞出挤出的水备用

3.辣椒切圈，葱姜切丝

4.炒锅加热至油，将蘑菇丝放入大火中炒，炒蘑菇丝干燥 ，微焦黄。盛出备用备用。

5.从另一个煎锅中加入少量油，将干辣椒炒出香味，然后加入葱姜丝

6.将蘑菇丝翻炒均匀，加盐、胡椒粉、鸡精、芝麻翻炒均匀