水蒸蛋怎么做？
具体做法如下：
1、蒸蛋所需预备素材如下：1枚鸡蛋，适量的温开水，1点盐，1颗葱和适量的酱油。
2、把1个鸡蛋打进碗内，加进少量的盐用筷子打发鸡蛋。
3、在打发的鸡蛋内按照鸡蛋和水1：2的比例加进温水。再次搅拌均匀。
4、如果喜欢较为细腻的口感，可以把鸡蛋液过筛，往除里面的筋膜等物质。
5、把鸡蛋液静止几分钟，使其表面的气泡尽量消除。
6、盖上可以微波加热的保鲜膜，放进蒸锅内，开水蒸10分钟就可以。
7、蒸好的蛋羹加进适量的酱油、葱花、香油等进行调味就可以。
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