学校食堂做什么餐饮适宜？
学校食堂做什么餐饮适宜？
回答你这个问题之前，先来了解1下学校里得主要消费群体：学生。
学校里的餐饮主要学生消费，学生时代的他们不能挣钱，努力好好学习。将来为国家为人民出力！成为栋梁之才！
前提是没钱，都是家里给的生活费，充裕 的家庭究竟在少数，大多数还是1般家庭，可供消费有限，所以在学校食堂我感觉以实惠便宜的快餐为主比较适宜。
首先学生的时间都比较有限，要上课要学习。所以你赶在学生开饭钱做好，学生来了就可以抉择，品种多样，价格不贵，1般的定价10元两素1荤，12元3素1荤！米饭随便食，天天在烧1锅汤免费饮！菜的口味做好！在学校里人流量浩大，感觉10块钱挺便宜的吧，其实你也有不少挣的。首先两个素菜大规模加工本身就分摊成本，举个例子，1个土豆便宜得时候几毛钱可以炒1份，另外1个番茄炒鸡蛋吧，打给学生的1份最多有我们往饭店食的1盘的3分之1，1个鸡蛋1个番茄的量，成本算1块钱，还有1个荤菜！1般也不会超过2块钱块钱，米饭和汤基本没有多少成本，卖出往1份还是有可看的利润的！
因为没有固定的菜品，既保证了不会因为天天食感觉不好食了，买菜的时候还可以买1些应季节的菜品，都是比较新奇和便宜的！具体的话要看你个人怎么做了，最后说1句，学生是祖国的未来，做餐饮1定要把最基本的干净卫生做好，把握好最后的底线。
我是李小洪，很兴奋回答你的问题！
㊗️你生意兴隆，财源广进！
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