山楂块的制作方法？

山楂块的制造方法？

如下：

步骤 1

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山楂洗净，锅内加冷水煮开，山楂变软后过凉水，然后往皮往籽。

步骤 2

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放进适量冰糖（酸甜依据自己口味）

步骤 3

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料理机打泥，放进锅内小火熬制，快速翻动，熬到黏稠颜色变深就可以。

步骤 4

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放凉，平盘放保鲜膜，放进山楂泥再盖1层保鲜膜用擀面杖或手压匀压平，2-3mm厚（依据自己喜欢），放恒温约两小时，（看上面的保鲜膜能解下来就行）然后放置晾干。