补充营养的食谱？
食 材：
豆腐、小西红柿、盐、黑胡椒、藜蒿
步 骤：
1、选用不太嫩也不太老的豆腐，不粘锅小火煎至金黄脱皮；
2、加热油，炒豆腐30秒；
3、加入酱油，慢慢吸味豆腐；
4、加入小西红柿炒1分钟；
5、加盐、黑胡椒等调味料；
6、起锅前加入藜蒿。
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麻婆豆腐
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材 料：
豆腐约350g，干辣椒8段，姜末5g，芹菜1根，滤水250ml，清油20ml，豆瓣酱10g，酱油10ml，素蚝油5ml，花椒油5ml 辣椒油2ml，黑白胡椒粉1g
步 骤：
1、将豆腐切成小块(每块长度和宽度约1.5)cm），将干辣椒切成种子，芹菜切碎；
2、加入清油小火辣椒和姜末，然后加入豆瓣酱炒红油；
3、倒入豆腐，加入酱油、蚝油、黑白胡椒粉、芹菜，搅拌均匀后注入250毫升过滤水，大火煮2分钟；
4、将辣椒油和花椒油倒入锅中勾芡即可。
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