泡白萝卜酸甜脆的简单方法？

泡白萝卜酸甜脆的简单方法？

答：白萝卜酸甜脆的简单做法如下：

1. 将1公斤皮白萝卜切成方便进口的大小。

2. 加入1勺糖，1勺盐，搅拌均匀，腌制1小时，逼出水分。

3. 加入切好的3瓣蒜(切成一片)和3片小米辣(切成小粒)、米醋150克，白糖55克，白开水250克，腌制1晚。