芝麻饺子油炸怎么吃?
以下是油炸小饺子的做法:
所需素材:
1. 糯米粉 250 克
2. 清水 200 毫升
3. 馅料(如红豆沙、芝麻馅等)
4. 食用油适量
步骤:
1. 将糯米粉与清水混合,揉成软硬适中的面团 15~20 分钟。
2. 将面团分成小块,压扁成圆片,将馅料放入其中,包好后收紧捏紧。
3. 将足够的油倒入热锅中,烧至 60% 温度左右,然后将小饺子逐一放入锅中,轻轻翻炒,直到表面变成金黄色。
4. 取出油炸饺子,沥干油,稍微冷却后即可食用。
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