花菜最好食的3种做法?
用料:有机花菜、茶树菇,黑木耳、生姜,豆瓣酱、甜面酱,生抽、5 行鲜蔬粉
做法:
1. 花菜改刀切小朵后洗净;
2. 茶树菇洗净切段并撕开,黑木耳提前泡好洗净待用;
3. 热锅烧油6层热,倒进茶树菇和下花菜;
4. 炸至花菜微软,捞起沥油;
5. 锅留少量油,下进姜片、甜面酱炒香;
6. 再下进豆瓣酱炒香。;
7. 下进沥好油的茶树菇和花菜小火翻炒均匀;
8. 锅边淋进少量水调味;
9. 撒进少量鲜蔬粉、适量生抽再次翻炒进味就可以出锅。
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