自制肉粽的家常做法？
1. 猪肉，选取有肥有瘦的，各切块，肥的小1点，瘦的大1些，放进葱段，姜片，盐，5 香粉，老抽，腌1会
2. 糯米洗净，不需要浸泡，加进少量盐，老抽，拌匀，略微调1下味道
3. 粽叶用水煮1会，1片片洗干净，取1片完全的叶子，折起来呈锥子装
4. 放进1勺调味的糯米，再放进肥肉瘦肉各1块
5. 再放进适量糯米，装满
6. 依据自己的水平，裹起来，以不漏米为原则
7. 用纱线绑起来，全部都做好，大约做了50个粽子
8. 包好的粽子，放进电压力锅内，加足量的可以没过粽子的水，抉择猪蹄程序
9. 程序结束，好食的肉粽就做好了，软糯鲜香
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