虾仁的9种吃法蒜蓉粉丝虾？

虾仁的9种食法蒜蓉粉丝虾？

素材：虾仁、粉丝、蒜头、剁椒、姜、盐、蚝油

磨练：

1、虾洗净，往头往须，往背，往线，洗净备用；

2.大蒜往壳切蒜末，葱切段，做粉丝前用热水泡1下，切细备用；

3、盘底展上粉丝，将预备好的虾仁放进盘中；

4、锅内烧热油，油温60%，放进适量切碎的大蒜炒出香味，加进1勺剁椒，加进蚝油和盐，小火慢炒；

5、加少量水，烧开后关火，将炸好的蒜蓉酱洒在虾上；

6、起锅烧开水。水开后，将虾放进蒸锅中，大火煮8分钟。出锅前撒上切碎的葱。