豆角用开水煮几分钟？

豆角用开水煮几分钟？

豆角过水煮5分钟左右。焯水时间太短会让豆角半生不熟，口感发硬，并伴有豆腥味。焯水时间太长会让豆角发软失往脆爽的口感。挑选豆角的方法：在挑选豆角的时候，要抉择深绿色的，而且它的粗细比较匀称，可以用手触摸，水分含量较多，就阐明 比较鲜嫩。