窍门生活一点通炸油条怎么做好吃？

诀窍生活1点通炸油条怎么做好食？

还是无矾油条健康。

外酥脆内松软无矾油条配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。

工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。

将盐、白糖、加进和面水中搅拌化解 ，加进面粉和成面团。

将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶1次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时。

然后取出成型，放进200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄就可以。