鱼汤的做法好食又简单的做法?
鱼汤的做法好食又简单做法如下
草鱼1条,酸菜适量,草果面少量,胡椒2颗,芝麻面少量,食盐少量,小粉少量,花椒适量,葱少量,姜适量,大蒜适量,青椒3个,猪油少量,西红柿适量,8角少量
步骤
1.首先需要预备1条鱼,把鱼清洗干净,削成片状后倒进锅内
2.再把切好的鱼加进少量草果面,胡椒,芝麻面,小粉,食盐,花椒,并搅拌均匀。
3.在锅内倒进少量猪油,把锅烘热以后加进姜,大蒜及青椒,炒拌1会儿加进酸菜炒。
4.把酸菜炒香以后,多搅拌几次后再加进西红柿炒。
5.炒1会儿以后倒进水煮,再把之前拌好的鱼倒进酸菜汤内。
6.水煮涨以后再加进少量葱,可以提高酸菜鱼汤的香味。
7.等到鱼熟了以后就可以出锅了。
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